1  ¿Tienes camareros de verdad o transportistas de platos?

2  Nadie es perfecto, pero tu equipo puede llegar a serlo

3  El jefe de tu restaurante ha venido a comer 

4  Necesitas analizar y medir los resultados para crecer

5  ¿Tienes unos objetivos S.M.A.R.T?

6  ¡Demuestra quién es el verdadero líder!

7  ¿Sabes reconocer y recompensar el buen trabajo?

8  Un restaurante que no tiene cultura, no tiene alma

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El éxito o el fracaso están en tus manos. 

No busques culpables fuera y actúa.

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