RECLUTAMOS, REALIZAMOS PRUEBAS Y SELECCIONAMOS AL PERSONAL DE COCINA Y SALA DE TU RESTAURANTE

Reclutamos y hacemos entrevistas a los posibles candidatos de tu equipo, hacemos pruebas y realizamos la selección final para encontrar al equipo perfecto que comparta tu visión.
 

FORMAMOS A TUS EQUIPOS DE SALA Y COCINA

Una vez seleccionado, capacitamos inicialmente a tu equipo de sala y tu equipo de cocina para ofrecer experiencias inolvidables. Después les formamos mensualmente en diversos aspectos como Psicología del cliente, Experiencia del cliente, técnicas de aumento del ticket medio, protocolo...
 

REALIZAMOS AUDITORÍAS SORPRESA

Visitamos con frecuencia y sin avisar tu restaurante para asegurar así la calidad y consistencia de todo en cada visita, sin necesidad de que tengas que pasar las 24 horas del día allí. Después redactamos mensualmente un informe extenso tocando temas como el ambiente, la cocina o el equipo, y los ponemos en común tanto contigo como con tu equipo para mejorar constantemente la experiencia.
 

DIGITALIZACION Y ORGANIZACIÓN DE PROCESOS

Mantenemos todos tus procesos, recetas y sistemas actualizados a la vanguardia digital. También redactamos los checklist que serán la Biblia de tu Restaurante tanto para el equipo de sala como para el de cocina.
 

ORGANIZAMOS LOS EVENTOS DE APERTURA SUAVE Y APERTURA OFICIAL DEL RESTAURANTE

Nos encargamos de organizar de principio a fin la apertura de tu restaurante, desde la campaña de marketing de preapertura, a las invitaciones a los invitados, la convocatoria de medios de prensa en caso de tener sentido hacerlo, la organización de posibles shows...